Les produits et services de l'INM touchent principalement deux types de clients / usagers : l'aéronautique et les autres clients (professionnels et grand public).

Pour ce qui est de l’aéronautique, la demande en produits et services est standardisée et soumise à des normes internationales.

Cette demande consiste à fournir, en permanence, l’assistance météorologique dans les aéroports et à mettre à la disposition des exploitants des aéronefs la documentation nécessaires et tous les renseignements météorologiques requis par l’aviation ( dossier de vol comportant des cartes et des messages météorologiques aéronautiques : cartes du temps significatif TEMSI , cartes de vent et température en altitude , messages METAR , SPECI , TAF des aéroports de départ , d’arrivée et de dégagement et des messages SIGMET d’observation ou de prévision des phénomènes météorologiques dangereux pour la sécurité des aéronefs ).

Pour les autres clients, la demande en produits météorologiques est variée et dépend fortement du secteur d'activité.